イタリアワインとその産地がわかる「イタリアワイン事典」

イタリアワインとその産地がわかる「イタリアワイン事典」

長靴の形をしたイタリアは、アルプス山脈を付け根にして地中海に張り出すヨーロッパ大陸の半島である。...概要を表示 長靴の形をしたイタリアは、アルプス山脈を付け根にして地中海に張り出すヨーロッパ大陸の半島である。日本の緯度に当てはめれば、北のアルプスに接する地方は樺太南部、南のシチリア島の南端は金沢に相当する位置にある。アペニン山脈を背骨にして、北から南までは、約1,000ｋｍに及ぶ。 山あり谷あり湖・河川ありで、気候、風土は大きく変化する。そして、その歴史も、ローマ帝国崩壊以降長い間、権力は地方に分散されていたから、同様に地域によって大きく異なる。 この多様な風土と歴史を持つ半島の総ての地域でワインが造られている。 それ故、造られるワインの種類は驚くほど多い。それがイタリア・ワインの特徴である。 イタリア･ワイン特徴づけるこの多様性は、イタリア・ワインを分かり難いものにしているのも事実で、ワイン名は、産地の地名が一般的であるが、イタリアでは、中世に品種名で呼ばれることが多かったことにもよるが、品種名で