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コレステロールとは? コレステロールは細胞膜の成分として、あるいはステロイドホルモン、性ホルモン、... コレステロールとは? コレステロールは細胞膜の成分として、あるいはステロイドホルモン、性ホルモン、胆汁酸、ビタミンDの材料として生命維持に重要な役割を果たしています。 コレステロールには善玉といわれるHDLコレステロールと、悪玉といわれるLDLコレステロールがあります。 LDLは食物から取り入れられたり肝臓で合成されたコレステロールを、血液中を通って全身に運んで、細胞膜やホルモンの合成に使われます。 ところが、血液中のLDLが増えすぎると血管壁の傷ついたところなどに付着し、結果的に血管を細くして、動脈硬化の原因になってしまいます。 一方、HDLは血管に付着したコレステロールを取り去って肝臓に運ぶ働きをします。 取り過ぎにも注意する必要がありますが、極端に摂取が少ないといろいろな問題が生じてきます。食生活のバランスに注意して摂取することを心がけましょう。