朝日新聞デジタル：ご当地うどん勢ぞろい　京都に「うどん博物館」オープン - 社会

朝日新聞デジタル：ご当地うどん勢ぞろい　京都に「うどん博物館」オープン - 社会

オープンした「うどんミュージアム」を訪れた人たち＝２２日午前、京都市東山区、高橋一徳撮影稲庭うど...概要を表示 オープンした「うどんミュージアム」を訪れた人たち＝２２日午前、京都市東山区、高橋一徳撮影稲庭うどん（秋田県）耳うどん（栃木県）みそ煮込みうどん（愛知県）津山ホルモンうどん（岡山県）ごぼう天うどん（福岡県）もずくうどん（沖縄県） 　【籏智広太】京都・祇園で２２日、「うどんミュージアム（博物館）」がオープンした。讃岐（香川）や稲庭（秋田）など全国のご当地うどん２６種を食べ比べできる「味覚で楽しむ博物館」で、高級料亭だった京町家を改築した。 　館内には１００席あり、うどんのレプリカを見て注文。食べると魔よけになるとされる「耳うどん」（栃木）や、もずくたっぷりの「もずくうどん」（沖縄）、ホルモンが入った「かすうどん」（大阪）なども用意。来春までに「水沢うどん」（群馬）を含む４５種類をそろえるという。 　価格は１杯４００〜１２００円。いろんなうどんを楽しめるよう、小さめのサイズで販売する。有名うどん

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