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【近藤郷平、内藤尚志】全国各地のホテルで発覚するメニューの偽装表示問題。なぜ、こうも続くのか。背... 【近藤郷平、内藤尚志】全国各地のホテルで発覚するメニューの偽装表示問題。なぜ、こうも続くのか。背景には、ホテル業界の厳しい経営環境に加え、ホテル側の「飲食軽視」がある。 「なぜ、こんなことが起きるのか。うちではありえない。ホテルの世界はよくわからない」 阪急阪神百貨店の幹部はそういって首をかしげる。阪急阪神ホテルズでの問題発覚後、おせち料理の予約キャンセルが出ている。
2013/11/07 リンク