なぜかなかった“生姜の搾り汁”が、主婦に大好評！ - 日経トレンディネット

なぜかなかった“生姜の搾り汁”が、主婦に大好評！ - 日経トレンディネット

「生姜しぼりました」は内容量90mLで248円。液体なので、汁物、飲み物はもちろん、料理にもサッと入れる...概要を表示 「生姜しぼりました」は内容量90mLで248円。液体なので、汁物、飲み物はもちろん、料理にもサッと入れるだけで簡単に混ぜることができる（画像クリックで拡大） 肉の臭み消しや風味づけに、生姜の搾り汁を使うレシピは多い。だが少量の汁のために生姜をすりおろし、包んで搾るという手間をかけるのは、主婦にとってはけっこう面倒なもの。そんな主婦に人気なのが、生姜の汁をボトリングした「生姜しぼりました」という商品だ。 エバラ食品工業（横浜市）が8月22日に発売し、発売1カ月で早くも生姜カテゴリーで全国13位の売り上げとなっている（食品POSデータを提供するKSP-SP調べ）。生姜製品は大手香辛料メーカーやプライベートブランドがチューブ入りの製品を多数出しているうえ、購買品目が定着している傾向が強いので、新商品の参入が難しい分野だという。しかも香辛料は季節商品ではないので、棚の入れ替えが少なく、同商品がまだ

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