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博多に行ってメシを食っただけ日記 - K Diary
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博多に行ってひたすら飯を食って暴飲暴食してきたのでその記録です。博多は5、6年前に出張で一泊して以... 博多に行ってひたすら飯を食って暴飲暴食してきたのでその記録です。博多は5、6年前に出張で一泊して以来、2回目なので基本的に定番どころのみです。所詮、俺は福岡市博多区といえばNumber Girlしか知らない人間なので...。B級グルメに終止してしまったのが反省ポイントではある。 かわ屋 昼まで普通に仕事して、それから飛行機に乗って福岡に到着後、まず行ったのが「かわ屋」。博多にいくつか店舗がある焼き鳥店。 ここで有名なのが「とり皮」。カリカリに焼かれた皮で味が濃いかと思いきやそんなでもなく、どちらかというと脂で食べさせるタイプな感じだった。その脂を一気にビールやハイボールで流し込む。 個人的にはとり皮よりもハツ、サガリのほうが好みだったな〜。間に玉ねぎが入っていてアクセントになったりする。また、鶏ミンチもなかなか美味かった。全体的に濃い味付けかと思いきや、全然そんなことはなくて、むしろあっさ
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2021/12/25 リンク