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“和牛”に立ちはだかる“Ｗａｇｙｕ”｜NHK NEWS WEB

世の中 カテゴリーの変更を依頼 記事元:www3.nhk.or.jp
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    raic
    raic id:amematarou 売ってます。ただ日本国内では「和牛」と表示できないので、「豪州産〇〇ビーフ」みたいな海外産のプレミアムビーフとして売られています。国産和牛と比べるとやはり消費者への訴求力は低いですね。

    2018/10/10 リンク

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    akanama
    akanama “へぇ、あんたもワギュウっていうんだ”

    2018/10/10 リンク

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    shields-pikes
    shields-pikes 「Wagyu」で、主要各国に国際商標登録しておくべきだったね。ブランド価値を守るための、こういう防衛的な商標登録は早くから予算をかけてどんどんして行くべきだと思う。他の業種やジャンルでも同じだぞ。

    2018/10/10 リンク

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    amematarou
    amematarou 素直な感想ですが、日本のスーパーやレストランにWAGYU を取り揃えて欲しい。安いなら。競争してください。

    2018/10/10 リンク

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    osiripenpenski
    osiripenpenski まさに昨日までアメリカで和牛協会の総会やってたのになんで取材しねーのよ

    2018/10/10 リンク

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    atsushifx
    atsushifx 2014年にガイアの夜明けで特集されていた。 http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/smp/backnumber4/preview_20140729.html 4年前にTVで放映済みであっても、有効な対抗策はないってことか？

    2018/10/10 リンク

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    ncc1701
    ncc1701 海外での和牛のブランド力は神戸牛がダントツで、松坂牛がだいぶ下の2位、それ以外は有象無象。だから、産地同士で棚の奪い合いをしたらイチゴの二の舞になる。オールジャパンで売らないと神戸の一人勝ちで終わる。

    2018/10/10 リンク

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    el-condor
    el-condor むしろこのWagyuを日本に輸出してほしいのだが難しいのかなあ

    2018/10/10 リンク

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    iuhya
    iuhya ん？ TPPで日本にもWagyuたくさん来るようになるってことだよね？ ボコボコにされるんじゃない和牛。

    2018/10/10 リンク

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    FutureIsWhatWeAre
    FutureIsWhatWeAre 柔道とJUDOみたいな話か。異種?格闘技戦

    2018/10/10 リンク

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    asuforcegt
    asuforcegt まじか

    2019/01/29 リンク

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    NOV1975
    NOV1975 最後に書かれているところだけが重要だよ。別の旨さがある。最近は外国産赤身が美味いから余計に「霜降りはくどくてちょっと…」と言われるけど、いい和牛食べるとそういう議論は無意味と知る。違う食い物だよ。

    2019/01/18 リンク

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    georgew
    georgew 「Ｗａｇｙｕ」は、「和牛」よりも霜降りが少なく、脂のうまみよりも、赤身の肉そのものの味わいや風味が強い > これでええやん。あの胸焼けする霜降り一辺倒から脱却してほしいよ。

    2018/10/16 リンク

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    aroechan
    aroechan 海外の現地の農家も努力しているのだから、国産が一番みたいな至上主義では解決しない話の気もする

    2018/10/11 リンク

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    northlight
    northlight 和という言葉使われて日本産じゃないってのはちょっとな…

    2018/10/11 リンク

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    daybeforeyesterday
    daybeforeyesterday うーむ

    2018/10/11 リンク

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    qt_fb
    qt_fb ゴルゴンゾーラとかみたいにGIとして日本の和牛しか名乗れない交渉するべきだと思うけど

    2018/10/11 リンク

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    moodyzfcd
    moodyzfcd "アメリカの肉牛生産者協会の人達とひとときの情報交換。やっぱり黒毛和牛のA5なんて、アメリカ人は好きじゃない" http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2013/04/a5wagyu.html https://business.nikkeibp.co.jp/article/report/20150519/281347/

    2018/10/11 リンク

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    filinion
    filinion 霜降り肉とかトロとか脂の多い肉を好むのは日本人の味覚なのかなあ。揚げ物大好きな欧米人は多い気がするのに。

    2018/10/11 リンク

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    takeishi
    takeishi 上質の霜降りなんてただの脂肪やろ。Wagyuの方が売れるのは理にかなっている。

    2018/10/10 リンク

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    tsutsumi154
    tsutsumi154 和牛但馬守

    2018/10/10 リンク

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    blue0002
    blue0002 ステーキ食いたくなった。うまい和牛を安く食べたかったら日本に来いっていう戦略じゃあかんのか。ターゲットとコストと売り出し方がイマイチ一体感に欠けるような

    2018/10/10 リンク

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    faifan
    faifan 「HonWagyu」とかにしたらどうかな（適当）

    2018/10/10 リンク

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    yamuchagold
    yamuchagold 銀シャリは、和牛が先に出演して悔しい、と「青空レストラン」で言ってたな。

    2018/10/10 リンク

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    moons
    moons "ガッジーラ"みたいなやつだ

    2018/10/10 リンク

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    ifttt
    ifttt この写真だと「和牛だろうとWagyuだろうとブッ捌かれて肉になって死ぬ」というメッセージしか伝わってこないな / 今年はジャルジャル、スーマラ、天竺鼠がラストイヤーだから和牛に立ちはだかってきそう

    2018/10/10 リンク

    その他
    anglicize
    anglicize Wagyu知らなかった

    2018/10/10 リンク

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    Helfard
    Helfard 食えればこだわらんぞな

    2018/10/10 リンク

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    sharp_m
    sharp_m 海外に住んでる人間にとっては日本に帰ってラーメンと寿司と焼肉食べに行きたいけどなー

    2018/10/10 リンク

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    dubdisco1966
    dubdisco1966 Wagyuの乳をムギュー。

    2018/10/10 リンク

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    kiichangazie
    kiichangazie もうええわ

    2018/10/10 リンク

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    Atalante
    Atalante 赤みのほうが断然うまい。あんな病気手前の脂肉はちょっと大目に食うだけで、牛脂は融点が高いのもあって結構高確率で下痢する。

    2018/10/10 リンク

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    sds-page
    sds-page オーストラリアの物価高い

    2018/10/10 リンク

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    otihateten3510
    otihateten3510 W a g y u

    2018/10/10 リンク

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    underdog_slumber
    underdog_slumber 牛肉食うと気持ち悪くなるのおれだけ？

    2018/10/10 リンク

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    politru
    politru 『スーパーにはwagyuと人工肉が並び…』まで読んだ(書いてない)

    2018/10/10 リンク

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    dirtjapan
    dirtjapan 無駄な霜降りしてないWagyuのほうが圧倒的に美味しそうなんだよなぁ。霜降りなんて若い人は高くて食べれない、年取るとクドくて一口だけでいいや、と誰向けのものかすら見えなくなってる気が。

    2018/10/10 リンク

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    trini
    trini アンガス種の牛が日本で生まれ育ったら国産牛だよね！？

    2018/10/10 リンク

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    sangping
    sangping 名前を変えるしかないね。瑞穂牛とか扶桑牛とか。いっそ旭日牛とかにしてみる？

    2018/10/10 リンク

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    mohno
    mohno “和牛”と“Wagyu”は別物なのか。日本へ輸出ができるなら「和牛どうしを掛け合わせ100％遺伝子を受け継いだ牛」をオーストラリアで飼育すればいい話なんだけどね。土地代/餌代/天気、どちらが有利か。「日本の和牛」w

    2018/10/10 リンク

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