辻調理師専門学校：基本技法・製菓・カスタードクリーム

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mojimojikun @lemmings2 粉の主成分(?)は小麦粉だよー。

2016/11/11 リンク

sol1og カスタードクリーム大好きなんだけど、最近みないね

2013/12/30 リンク

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辻調理師専門学校：基本技法・製菓・カスタードクリーム

牛乳…………………………………300cc バニラのさや………………………1/4本（バニラエッセンスでもよい）卵黄…………………………………3... 牛乳…………………………………300cc バニラのさや………………………1/4本（バニラエッセンスでもよい）卵黄…………………………………3個砂糖…………………………………80g 薄力粉………………………………30g 鍋（直径18cm）…………………1 木ベラ………………………………1 泡立て器……………………………1 ボウル（直径21cm）……………1 バット………………………………2 粉ふるい又はザル…………………1 コルヌ又はゴムベラ………………1

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mojimojikun2016/11/11
ymzkey2014/12/21
sol1og2013/12/30
riko2013/05/06
pixie_dust2006/09/17

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