【低糖質】ローカーボ、ロカボ【糖質制限】提唱の医師・先駆者&注目パティシエ情報 - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト

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こんにちわ！元パティシエ&中級食品表示診断士の食品表示パターン·アドバイザー®です。 早速ですが、な...概要を表示 こんにちわ！元パティシエ&中級食品表示診断士の食品表示パターン·アドバイザー®です。 早速ですが、なにやら健康に効果的らしい！という事で注目のパワーキーワードこと<低糖質><ロカボ><ローカーボ>。大まかにいうと『炭水化物の摂取量を意識すると健康にイイらしい！』というメソッド。 よく質問される事なんですが 『低糖質』の基準とは？？との事。 低糖質って糖質何グラム？なのか教えて／／ 『低糖質』とは糖質が何グラムなの？という国の数字基準は 存在しません！なぜなら老若男女、年齢性別はまだしも各々の健康状態は様々であり 一体何グラムが『低糖質』であるという数字、見解の出しようがないからです。 何かしらの既存品（や食品栄養成分表など）と相対比較をし、 糖質の摂取量を意識し控える目的のこと=低糖質 と呼ばれている節もあります。 例）『私、低糖質してるからー』 と日本語の使い方はともかく 今、食品業界で