岩手　新たな切り札に！？　ヨーロッパヒラガキ養殖に向けた挑戦 | NHK

岩手　新たな切り札に！？　ヨーロッパヒラガキ養殖に向けた挑戦 | NHK

温暖化による海水温の上昇などの影響で、岩手の海は今、苦境に立たされています。そんな中で新たな特産...概要を表示 温暖化による海水温の上昇などの影響で、岩手の海は今、苦境に立たされています。そんな中で新たな特産になるかもしれないと期待が寄せられているのが「ヨーロッパヒラガキ」です。国内では消滅したと思われていたカキが岩手県沖に生息していたことがわかり、養殖へ向けた挑戦が始まっています。(盛岡放送局 釜石支局 梅澤美紀） “やっている意味がない”　漁業の今 山田町で約３０年、ホタテやカキの養殖を行っている福士貴広さん（５４）。 福士貴広さん この日、海で育てているホタテの状況を確認しに行くと、そこには衝撃的な光景がありました。ほとんどのホタテは身がない状態。水温が上昇している影響で、数年前から７割ほどが死んでしまうのだといいます。 福士さんはこの日、ある決断をしました。