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材料(2人分) 豚スペアリブ 800g 塩(豚肉用) 2つまみ 玉ねぎ 1/2個(180g) ニンニク 1片(7g) 赤ワイン 100... 材料(2人分) 豚スペアリブ 800g 塩(豚肉用) 2つまみ 玉ねぎ 1/2個(180g) ニンニク 1片(7g) 赤ワイン 100cc トマトジュース(無塩) 600cc トマトケチャップ 50g 塩 6g *今回使用したトマトケチャップの塩分量は50gで1.9gです 材料アレンジ ハーブとスパイス:ローズマリーやタイム、オレガノ。赤唐辛子やパプリカなど 野菜の追加:トマト、パプリカ、ズッキーニ、人参など チーズのトッピング:最後にとろけるチーズをトッピングしてオーブンで焼く マリネ:豚スペアリブをオリーブオイル、ハーブ、醤油、酢などでマリネしてから焼く ワインの変更:酒、白ワインやローズワイン トマトの種類:トマトジュースやトマトケチャップの代わりにトマトピューレや生トマト、トマト缶でも作れます 作り方 1.下準備 豚スペアリブは全体に塩を揉み込み、厚手のキッチンペーパーに包んで