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飲食店の業態はカフェ、レストラン、専門店など多岐にわたりますが、業態に応じて「開業のしやすさ」も... 飲食店の業態はカフェ、レストラン、専門店など多岐にわたりますが、業態に応じて「開業のしやすさ」も、もちろん変わってきます。もしも未経験の状態から飲食業界に参入するのであれば、「開業しやすさ」も、業態を選ぶにあたって検討すべき材料でしょう。 開業しやすい飲食店とは 店舗の間取りが小さめ 1人利用が多い形態のお店 ローコストで経営できる 店舗を持たない コンセプトの決め方 小さな飲食店(カフェ)を開業する場合の注意点 お店のコンセプトをしっかりと決める 初期費用とは別に最低限の運転資金も必要 仕入にかかるコストに注意する 物件選びは慎重に 開業に必要な資金 飲食店経営のリスク 資金不足 生活費の不足 従業員不足 食中毒の発生 店舗が損害を受ける リスクへの対策 開業しやすい飲食店とは 一般的に、以下のような飲食店は開業のハードルが低いとされています。 店舗の間取りが小さめ もちろん!店舗の間取
2024/10/27 リンク