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和牛と国産牛の違いは何？ - japan-eat’s blog
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牛肉を買おうとパッケージを手に取った際に、「国産」と表記された商品と「和牛」と表記された商品があ... 牛肉を買おうとパッケージを手に取った際に、「国産」と表記された商品と「和牛」と表記された商品があることに気づいたことはありますか？和牛も国産のはずですが、「国産牛」との違いを正確にご存知の方は少ないのではないでしょうか。 和牛＝国産牛ではないのか？ 和牛とは？ 和牛は！ 簡単にご説明します 国産牛にはどんな種類がある？ 和牛の種類 ・黒毛和牛 ・褐毛和牛 ・無角和牛 ・日本短角種 「黒毛和牛」だけじゃない！知られざる和牛の種類 褐毛和種 銘柄、購入時の注意点！ 世界で唯一の血統管理「黒毛和種」の特徴 牛は それぞれのブランドの基準 ・神戸牛 ・松阪牛 ・近江牛 ・米沢牛 和牛＝国産牛ではないのか？ 日本国内で流通している牛肉は、「輸入牛」と「国産牛」、そして「和牛」に分けられます。「国産牛と和牛は同じようなものじゃないの？」と疑問に思う方もいらっしゃると思いますが、実はそうではありません。
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2023/06/15 リンク