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三元豚(さんげんとん)と四元豚(よんげんとん)は、いずれも多品種を交配した豚をいう。特定の銘柄や... 三元豚(さんげんとん)と四元豚(よんげんとん)は、いずれも多品種を交配した豚をいう。特定の銘柄やブランド名のことではない。 掛け合わせた品種の数 三元豚の交配 なぜ掛け合わせるの?(雑種強勢) 豚の品種 ランドレース 大ヨークシャー デュロック バークシャー ハンプシャー 中ヨークシャー チェスターホワイト 三元豚の歴史 四元豚は4つの種を掛けあわせ 三元豚の狙いは質の安定供給 黒豚と呼ばれる豚は雑種ではない純粋な豚 豚肉の栄養って? 世界三大豚とは? 掛け合わせた品種の数 三元豚は、3種類の品種(純粋種)を交配した豚のことである。「三元交配豚」とも呼ばれる。珍しいものではなく、日本国内で販売されている豚肉の大部分は三元豚である。多くは、下記の3種が交配されている。 大ヨークシャー種:ヨークシャー(イギリス)原産 デュロック種:アメリカ東部原産 ランドレース種:デンマーク原産 三元豚の交配
2023/06/15 リンク