マヨネーズで炒めて旨味倍増計画「手ちぎり魚肉ソーセージとキャベツのスパゲティ」【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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RySa これ焼きそばのアレンジにも使えそう。

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マヨネーズで炒めて旨味倍増計画「手ちぎり魚肉ソーセージとキャベツのスパゲティ」【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。今回ご紹介するまかないスパゲティレシピは、つまみに... こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。今回ご紹介するまかないスパゲティレシピは、つまみについ買ってしまう魚肉ソーセージと、旬の春キャベツたっぷり「手ちぎり魚肉ソーセージとキャベツのスパゲティ」です。魚肉ソーセージとキャベツがあれば、あとは卵、マヨネーズ、粉チーズと冷蔵庫に常備してありそうな食材で、フライパン1つで手軽に作れますよ。ポイントは、魚肉ソーセージを手でちぎって、マヨネーズで炒めること。マヨネーズのコクが魚肉ソーセージの断面にしっかり絡んで旨味倍増です。ヤスナリオの「手ちぎり魚肉ソーセージとキャベツのスパゲティ」材料：1人分キャベツ　120g（1/6個くらい）卵　2個魚肉ソーセージ　1本（70gくらい）スパゲティ（お好みの太さのもので。今回は1.7mm）　100g 水　500mlくらいマヨネーズ　大さじ1 粉チーズ　大さじ2 粗びき黒こしょう　適量作り

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