辛さ控えめ　味噌のコク際立つ麻婆豆腐

辛さ控えめ　味噌のコク際立つ麻婆豆腐

［ 中国菜　鳳龍 ］ 最終更新日:2024.11.06 お店の外観 「麻婆豆腐定食」 自家製テンメンジャンでコク深...概要を表示 ［ 中国菜　鳳龍 ］ 最終更新日:2024.11.06 お店の外観 「麻婆豆腐定食」 自家製テンメンジャンでコク深く 辛さ控えめで子どもから大人まで味わえる 伝説のメニュー「火の玉ラーメン」 強烈な辛さの中にうま味のバランス お店の内観 2015年に現在の場所に移転オープンした、リーズナブルに定食や一品料理が楽しめるお店。今回のおすすめは「麻婆豆腐定食」。辛さ控えめ、子どもから大人まで楽しめる味。決め手となるテンメンジャンは自家製で、赤だしの効いた甘味噌を使い、コク深い味に仕立てている。豆腐は滑らかな固さで、ご飯にたっぷりかけてもOK。常連客の声で復活した激辛の伝説メニュー「火の玉ラーメン」も挑戦あれ！