スイーツみたいなさつまいも「シルクスイート」の焼き芋！ - sora’s おいしいノート

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スーパーでさつまいもの「シルクスイート」が売られていたので買ってきました。 「シルクスイート」の焼...概要を表示 スーパーでさつまいもの「シルクスイート」が売られていたので買ってきました。 「シルクスイート」の焼き芋を作る 「シルクスイート」は「春こがね」と｢紅まさり｣を掛け合わせたさつまいもで、絹のように滑らかで強い甘さが特徴の比較的新しい品種です。 まずはオーブンで焼き芋にしてみます。表面をよく水洗いして… 今回は「石焼きいも黒ホイル」を使います。 ホイルの黒い面を外側にしてさつまいもを巻きます。 オーブンは170度で90分に設定してスタートし、焼き終わってもオーブン内にしばらく置いておきました。 縦半分にカットします。瑞々しくてとろけそうになっています。 「シルクスイート」の焼き芋を食べる それでは「シルクスイート」の焼き芋を頂きます。 普通の焼き芋のように手で持つと、崩れてしまいそうなほど柔らかくなっています。 カミさん 超おいしい！ あまりにも柔らかいので、スプーンですくって食べることが出来