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南瓜と上新粉でお手軽汁粉 - 八つの風を受けて
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毎日、芋ばかり食べているような気がする年末です。 昨日はカボチャをレンジにかけて身を取り出したもの... 毎日、芋ばかり食べているような気がする年末です。 昨日はカボチャをレンジにかけて身を取り出したものが残っていたので、上新粉と混ぜて練ってレンジをかけて～捏ねてもう一度レンジをかけて～団子にしました。 スーパーで見つけた「レンジで簡単！お汁粉」 このままレンジにかけられるなんて便利ですね、この一袋で一人分を二人でシェアです おやつにはこれくらいがちょうどいい。これはこし餡ですが、粒あんのぜんざいというものもありました。 カボチャの団子がいびつなのは、片目をつぶる。これはとっても大事な事です。 食べながら・・丸く作るよりもちょっとつぶしてUFO型の方が食べやすかったみたいです。これは次に生かさなくてはなりませんがきっと忘れます。 昨日のごはん むきエビをたたいてレンコンも小さく切って、長芋をつなぎにして丸めたらラップに包んでレンジで4分。途中でひっくりかえしました。 なんか汁っぽい献立になって
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2019/12/23 リンク