生チョコ再挑戦！今度こそは…。 - ももの茶話会

生チョコ再挑戦！今度こそは…。 - ももの茶話会

こんにちは。ももです。 娘は一昨日、昨日と40度の高熱でダウンしていましたが、今日は38度台で落ち着い...概要を表示 こんにちは。ももです。 娘は一昨日、昨日と40度の高熱でダウンしていましたが、今日は38度台で落ち着いています。 少し安心しました。 昨日もう一度小児科を受診しましたが、インフルエンザもアデノウイルスもやっぱり陰性。 中耳炎も疑われましたが、問題なし。 結局何に感染したのかは分からず…。 早く全快してほしいです。 娘がダウンしているので外出もできず、時間をもて余す私。 娘が眠っているあいだに、生チョコに再挑戦しました。 前回作った生チョコはこちら。 toyhime.hatenablog.com 石畳風のカッチリとしたフォルムにしたかったのに、上手に切り分けられず、イビツな出来。 味はとっても美味しかったので、同じレシピを参考にしつつ、今回は少し分量を変更。 cookpad.com 今回は生クリーム165cc →135cc はちみつ→水飴で作成しました。 また前回は冷蔵庫で固めましたが、今回