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    urd0401
    urd0401 器の視覚的要素が多そう

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    brimley3
    brimley3 違う、そうじゃない♪

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    out5963
    out5963 日本人かはわからないけど、寿司屋で修行した人ではないだろうな。

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    chinu48cm
    chinu48cm 素人が作る家庭料理ならこんなもん。日本人でもこれはあるかもしれない。でも専門家ならこうはならんやろとは確かに思う

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    Ayrtonism
    Ayrtonism 元ツイでレストランって書いてるんだよね。日本国内で和食メインの店で、寿司を出すのはなかなかハードル高いけど、国外だとそうでもないかもしれんし。日本のtraditionalな寿司屋でこうはならないのは分かるけど。

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    vndn
    vndn 裏巻きとかバランスとかメインを何にするかは市場の話だろうけど、バランなどで仕切らないのには違和感がある。間違えて食べちゃうとかあるのかね

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    naoto_moroboshi
    naoto_moroboshi シェフの国籍まではわからん。所謂伝統的なものとは違うぐらいしか。

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    hgaragght
    hgaragght 言われてみると普段日本で見かける寿司とは違うねえ。

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    yau
    yau 一番の違和感は皿に盛り過ぎ、なんだよな。器の余白を楽しむ文化はフレンチにもあるはずなのに。

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    baroclinic
    baroclinic た、楽しい。こういう話といろんな視点大好き。ハート型の配置とか思いつかないもんね

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    kagobon
    kagobon サムネ解剖標本に見えた。悪意を感じる。

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    cvtbgspuda
    cvtbgspuda 盛りが美しくない。

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    ultimatebreak 日本人だけど現地に合わせてるパターンも大いにあり得るよなと思う

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    pankomi
    pankomi 投稿者は「フランス人の彼が」を言いたかっただけだろうに反応が寿司レビューばかりで気の毒

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    earthether
    earthether そのほうが外人ウケがいいから、で全て説明できるので人種なんか特定しようがない。

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    tawake000
    tawake000 人種透視ではなくセンス鑑定が本筋なのに「日本人じゃない」の字面の強さに「このレストランは、日本人がしてる本物のRestaurant japonaisだよね?」という前段を忘れてしまった人たちのコメントが多数……。

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    dodecamin
    dodecamin 全体的に赤いなあ

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    sawaglico
    sawaglico 寿司屋ではマグロサーモンえびを延々食べたいマンなので、「こういうのでいいんだよ、こういうので」って貪ってしまうな。

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    otation
    otation 日本でこれを提供する店があったら衛生的にもヤバそうなので回避するけど、海外でこれなら妥協ラインかなあ。人種は分からん

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    guru_guru
    guru_guru 文化盗用だよな。

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    edam
    edam 日本の寿司と海外の寿司をTinderみたいにより分けていくゲームアプリを作ったらきっと寿司機械学習済みの人類が世界に沢山増えると思うので日本政府は文化振興的な助成金を私に下さい。

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    yonosuna
    yonosuna 誤「日本人かどうか」→正「日本の(江戸前)寿司屋と同じやり方かどうか」→答「器と並べ方が違う(味は知らん)」

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    NOV1975
    NOV1975 なんでこれで判断できるの?みんなすごいな。そりゃ日本の店で出てきたら違うって言えるけど、現地ウケを考えたらこうなった、と、日本人じゃないから、の区別は僕にはつかんな

    2024/02/14 リンク

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    kD-Wr
    kD-Wr 今英国の田舎に留学中なのだが、近所に日本人が握ってる本物の寿司屋が出来たと評判になってる。ちなみに寿司握ってるのは僕の大学の友達で、渡英してからYouTubeで握り方勉強したらしい笑

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    tnek
    tnek まず微グロなんだよね、この写真。一見とてつもなく気持ち悪いものに見えて、よく見たら、あ、寿司かってなる

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    ponjpi
    ponjpi 日本人かは知らんけど、プロの仕事ではないよねw

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    NAPORIN
    NAPORIN わさびもガリもあるし巻き寿司の外側がシャリじゃないなら全然許す

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    upran
    upran 巻物が中心とかサーモンがどうだとかは全然日本人でもありうるけど、汚い盛り付けが一番ありえん。チェーンの居酒屋の不真面目なバイトのレベル。

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    ch1248
    ch1248 盛り付けの違いの話。

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    u_eichi
    u_eichi 近所にある中国人がマスターの中華屋さん(多分親族経営)、エビチリも冷やし中華もカレーもやってるよ。ホール以外では常にあちらの言葉。|これについては、サーモンこんないらんわ!とだけ…。

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