これがツバメのオリソース - 〜ハリセンボンのおびれ〜

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これがツバメのオリソース - 〜ハリセンボンのおびれ〜

日本各地、そこここに地元ソースがあって、機会があれば色々試してみるのが楽しいです。京都の地元ソー... 日本各地、そこここに地元ソースがあって、機会があれば色々試してみるのが楽しいです。京都の地元ソースの一つ「ツバメソース」。京都人のようにきつめのピリ辛がとっても美味しく刺激的です。それでも上の赤ラベル・ウスターソースは、まだ「常識の範囲内」でのピリ辛。ところが同じメーカーのこの青ラベル・「ツバメ・オリソース」は、常識を超えた強烈な個性！ソースを熟成させるたるの底の方にたまる「オリ・澱」のソースなんです。オリ？...なんかやだな？あらら！　困っちゃうな、樽底がうまいってのは、ね、わかるでしょう？すごくスパイシー。本場のリーぺリンはサラサラでスパイシーだけど、この「ツバメ・オリソース」はちょいドロンなピリ辛どころじゃない、激辛スパイシー。メーカーの「ツバメ食品」さんのHPでのオリソースの紹介はこちら。・商品一覧 - ツバメ食品そこから抜粋しておきます。オリソースウスタ

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yossan03282018/01/29

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