タイで牛煮込みを簡単に食べる方法 - タイの晩ごはん

タイで牛煮込みを簡単に食べる方法 - タイの晩ごはん

こんにちは、タイの晩ごはんです。 牛肉文化が根づいていない、ここタイ。 そんなタイでもポピュラーな...概要を表示 こんにちは、タイの晩ごはんです。 牛肉文化が根づいていない、ここタイ。 そんなタイでもポピュラーな牛肉料理と言えば、「เนื้อตุ๋น（ヌア・トゥン）」です。 しかしバンコクでは、なかなかこのヌア・トゥンに出会えない。これもやはり、そもそも牛肉をあまり食べないからでしょうか。 しかし、そんなヌア・トゥンを気軽に食べられる方法を見つけました！ それが、タラート（市場）に出かけること。 もちろん、全てのタラートにヌア・トゥンを扱っている屋台があるとは限りません。 それでも、街なかでヌア・トゥンを出す食堂を見つけるよりは確率は高いというのが、自分の見立てです。 やってきたのは、当ブログで何度も紹介している「バンソン市場」。 この市場の一番外れに、その屋台はありました。 このように、牛肉の煮込みがドン！と積まれています。 念のため、「ヌア？（牛肉）」と聞くと、「そうだ」という答えが返ってきました