ゴーヤのキムチ - 祖母ログ

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ゴーヤのキムチ - 祖母ログ

ゴーヤをたくさんいただきました。チャンプルでは食べきれずキムチを作りました。 ↑わたをぬいてから... ゴーヤをたくさんいただきました。チャンプルでは食べきれずキムチを作りました。 ↑わたをぬいてから、ざくざくきざんで ↑塩をまぶしてしんなりしたら、ぎゅっともみます ↑しょうゆ、ごま油、赤唐辛子を加えてひとまぜ ↑味がなじんだらできあがり！ ◎苦味が苦手な方はゆでてください。味はお好みでお願いします。瓶などに入れて冷蔵すると日持ちします。チャーハンの写真を追加！卵をいためてごはんを投入。シーチキン、ゴーヤのキムチを入れて仕上げにおしょうゆをたらり。お皿に盛りごまをぱらぱら。夏をしのびつつゴーヤを味わう夜です♪ ←ポチっとおねがいします

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hrkntr2008/09/05

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