平野レミの「餅の食べ方」が激ウマ　『家事ヤロウ』大反響のレシピに「これ無限」

平野レミの「餅の食べ方」が激ウマ　『家事ヤロウ』大反響のレシピに「これ無限」

■餅をちくわに詰めて焼く ちくわは3等分に、餅はそれぞれ6等分にする。 ちくわの穴に餅を詰める。一見、...概要を表示 ■餅をちくわに詰めて焼く ちくわは3等分に、餅はそれぞれ6等分にする。 ちくわの穴に餅を詰める。一見、「ちくわに入らないかも」と思うが、穴を広げるようにしたらキレイに入る。 油を引いたフライパンに餅を詰めたちくわを入れ、中火で1分、フタをして弱火で4分蒸し焼きにする。表面は焦げやすいので、焼き目はしっかり見ておこう。 ポン酢、バターを加えて絡めたら皿に盛り付け、細ねぎを散らしたら完成だ。バターが溶けてこってりとした感じが食欲をそそる。 関連記事：家事ヤロウの「ちくわと長芋の明太チーズ炒め」　調味料なしなのにこんなに美味しいなんて… ■「みんな試すべき」の声 酸味でさっぱりしつつもコクのある味わいで、餅が入ることで食感に弾力があって食べごたえがある。ちくわの旨味や香ばしさも楽しめるので、シンプルながらもポテンシャルを感じるまさに「パワー系おつまみ」だ。 今回のレシピを紹介した『家事ヤロウ！！