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【知っ得】餅を牛乳に溶かすとグラタンに使えるホワイトソースになる / 5分で作る “餅ホワイトソース” レシピ
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【知っ得】餅を牛乳に溶かすとグラタンに使えるホワイトソースになる / 5分で作る “餅ホワイトソース” ... 【知っ得】餅を牛乳に溶かすとグラタンに使えるホワイトソースになる / 5分で作る “餅ホワイトソース” レシピ 沢井メグ 2016年1月22日 クリームコロッケやグラタンに欠かせないホワイトソース。美味しいけど、イザ自分で作るとなると難しいのが玉にキズである。 ……がしかし！ そんなホワイトソースは、あるものを使えば100倍は簡単になってしまうのだ。その魔法のアイテムとは、お餅！ 本気を出せば10分……いや5分。ホワイトソースが超絶簡単になるうえ、冷蔵庫に眠った餅を消費できる。そんな一石二鳥レシピは以下の通りだ！ ・お餅で作るホワイトソース 【材料】 ・餅：1個 ・牛乳：200ml ・味覇（ウェイパァー）：小さじ1/3、なければコンソメでもOK ・塩：少々 ・白コショウ：少々 ※お好みでバターを入れてもOK 【作り方】 1．餅を細かく切っておく。 2．鍋に牛乳半分と餅を入れて火にかける。
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2016/01/24 リンク