激安ラーメン - hondajuniorのブログ

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歳とってから以前みたいにラーメンも食べなくなりましたが 福岡と言えば「豚骨ラーメン」です。 僕が好...概要を表示 歳とってから以前みたいにラーメンも食べなくなりましたが 福岡と言えば「豚骨ラーメン」です。 僕が好みなのは北九州にある「長浜とん平」。 長浜は福岡市にある鮮魚市場が有名ですが、ここで働く人が 短時間で供給されるラーメンという事で、茹で時間が短い 超細麺を使った豚骨ラーメンです。 やわ・普通・固麺・バリ固・ハリガネ・粉落としets　店によりバリエーションが 有ります。 昔に比べたら豚骨の臭みも少ないですね、。昔東京の親戚が来た時に ラーメン食べに行ったら、子供が臭いで吐き気を催す位の臭いも普通でした。 ここの所ずっと通ってる「長浜とん平」のチャーシュー麺 チャーシュー麺は1080円します。今、チャーシュー麺が1080円と言われても そんなに驚かないですよね、、。（確かに高めではあるが） 実は博多に50年近く290円のラーメンを提供してる店が有ります。 博多ラーメン「はかたや」さん。 福岡近郊