ミシュランシェフが「サイゼリヤは、本場も勝てない“世界一のイタリアン”」と熱弁する理由｜新R25 Media - シゴトも人生も、もっと楽しもう。

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anzubo サイゼリア

2023/10/29 リンク

mn36555023 とりあえず

2022/06/20 リンク

You-me 前も読んだような気がするんだけどブクマしてないみたいね（みたいねというかしてなかったんだけど

2022/02/12 リンク

takeim ピザ、ドリアは美味いと思うが、ハンバーグは値段相応だと思うな。サイゼリヤは過剰に評価された記事が多い印象

2020/12/12 リンク

smoothfoxxx 当ブログにおける村山氏の本のレビュー⇒http://smoothfoxxx.livedoor.biz/archives/52333039.html /サイゼリヤのメニューのオススメについては、こちらの稲田氏の本に詳しい。⇒http://smoothfoxxx.livedoor.biz/archives/52317160.html

2020/12/12 リンク

moving_star ごはん

2020/12/11 リンク

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ミシュランシェフが「サイゼリヤは、本場も勝てない“世界一のイタリアン”」と熱弁する理由｜新R25 Media - シゴトも人生も、もっと楽しもう。

サイゼリヤは「料理人の理想郷」ミシュランシェフが「サイゼリヤは、本場も勝てない“世界一のイタリア... サイゼリヤは「料理人の理想郷」ミシュランシェフが「サイゼリヤは、本場も勝てない“世界一のイタリアン”」と熱弁する理由「目黒の星付きイタリアンのオーナーシェフは、サイゼリヤでバイトしながら2億年先の地球を思う。」このnoteが公開されたとき、目を疑いました。ミシュランに認められるシェフが「サイゼリヤ」でバイト…？僕らR25世代にとってサイゼリヤは、初めてイタリア料理を教えてくれた店であり、青春時代のたまり場であり、そして今も疲れたときに「ミラノ風ドリア」を食べにいくオアシスだと思っています（個人の見解）。目黒にあるミシュラン一つ星レストラン「ラッセ」のオーナーである村山太一さんは、そんなサイゼリヤのことを「料理人の理想郷」と言っています。今回は村山さんに、なぜサイゼリヤでアルバイトしているのか、そしてサイゼリヤの何がすごいのかを教えてもらいました。この記事を読み終わったら、間

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green_chili2020/12/13

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