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【中毒性注意】常備肉味噌から包まない餃子まで、ひき肉を使ったやみつき廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
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いよいよ週末ですね。梅雨真っ只中で、お出かけはちょっと面倒、家で料理だ！という方のために、本日の... いよいよ週末ですね。梅雨真っ只中で、お出かけはちょっと面倒、家で料理だ！という方のために、本日の中毒性注意で扱う食材はこちら。 お財布にも優しくて変幻自在なひき肉です！ 本日はそんなひき肉を使用した廃人飯レシピをご紹介いたします。 万能常備菜から、みんな大好きなあの料理の発展形まで、ひき肉にお任せアレ！ 1. 万能肉味噌 《材料 作りやすい分量》 あいびき肉・・・・・・・200g 長ねぎ・・・・・・・・・1本 しょうが・・・・・・・・1かけ にんにく・・・・・・・・1かけ Ａ味噌・・・・・・・・・大さじ2 Ａ酒、みりん・・・・・・大さじ1 Ａ醤油、砂糖・・・・・・大さじ1/2 ごま油・・・・・・・・・大さじ1/2 《作り方》 長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。Ａを合わせておく。 フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて熱し、香りが出てきたらあいびき肉を加えて炒める。 全体
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2015/07/19 リンク