西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ：カブとサケのオーブン焼き - ぐるなび みんなのごはん

西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ：カブとサケのオーブン焼き - ぐるなび みんなのごはん

今回の料理：カブとサケのオーブン焼き 永遠のテーマ 枝元　カブは、皮付きのままざくざく切るのが絶対...概要を表示 今回の料理：カブとサケのオーブン焼き 永遠のテーマ 枝元　カブは、皮付きのままざくざく切るのが絶対おいしい。食感がこりこりするんです。 西原　皮、むくなかれ。 枝元　サケは皮を取り除いて酒を振ると生臭くならない。ソーセージは細かく切ってからめる感じで。ベーコンも使えます。 西原　頭の中では、ポトフができあがっています。 枝元　あはは。190度に熱したオーブンで焼きます。 西原　とろけるチーズを乗せようとする自分と闘わないといけないんですね。 【この後は毎日新聞ニュースサイトでお読みください】 【構成・中川聡子、写真・藤井達也】 西原理恵子と枝元なほみのおかん飯、単行本発売！ 毎日新聞朝刊で連載中の『西原理恵子と枝元なほみのおかん飯』（毎日新聞社）が12月12日に単行本として発売されます。「おかん飯」は昨年12月、「おんなのしんぶん」面が新設された時から連載を開始。今回は、37点のレシピとと