“うなぎパイの春華堂が新業態初出店“ 47都道府県の素材で彩るクリエイティブレストラン「HOW’z」

“うなぎパイの春華堂が新業態初出店“ 47都道府県の素材で彩るクリエイティブレストラン「HOW’z」

“うなぎパイの春華堂が新業態初出店“ 47都道府県の素材で彩るクリエイティブレストラン「HOW’z」東急プ...概要を表示 “うなぎパイの春華堂が新業態初出店“ 47都道府県の素材で彩るクリエイティブレストラン「HOW’z」東急プラザ原宿「ハラカド」に2024年11月オープン 有限会社春華堂(本社：静岡県浜松市、代表取締役社長：山崎貴裕、以下「春華堂」）は、2024年11月、東京都渋谷区に開業した東急プラザ原宿「ハラカド」の3階に、全国の素材で作るカフェレストラン「HOW’z（よみ：ハウズ）」をオープンします。「一家団らんのひととき」「温故創新」を掲げ、137年歩んできた春華堂が「今日どうだった？」と皆様を迎える空間を、クリエイターの皆さんと一緒に作ります。 CREATE by LOCAL HOW’zは「CREATE by LOCAL」をテーマに、全国の素材を使ったお料理を楽しめるカフェレストランです。 全国の生産者に会いに行き、厳選した食材や137年菓子屋として培ってきた職人の手わざが光るオリジナルのお土産菓