煮物に飽きたら試してみたい「里芋のポテトサラダ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

煮物に飽きたら試してみたい「里芋のポテトサラダ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

里芋は煮物にするのが美味しいけど、違う物を作ってみたくなったのでポテトサラダにしてみた。 といって...概要を表示 里芋は煮物にするのが美味しいけど、違う物を作ってみたくなったのでポテトサラダにしてみた。 といっても、じゃがいもを里芋にしただけなんだけどね。 里芋のポテトサラダの材料 里芋･･････････10個ぐらい 玉ねぎ･･････････1/2個 ベーコン･･････････お好きな量 マヨネーズ･･････････適量 粒マスタード･･････････適量 塩・こしょう･･････････適量 あればキュウリやニンジンを入れてもいいかも。 ベーコンがなければツナとかでも美味しそう 作り方 里芋の皮をむき、一口大に切ってゆでる 玉ねぎを薄切りにして水にさらしておく ベーコンをお好みの大きさに切ってカリカリになるまで炒める 里芋が柔らかくなったら、水気を良く切ってボウルなどに入れすりつぶす 里芋のボウルに玉ねぎ、ベーコン、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる 粒マスタードを投入し、塩、胡椒で味を調えて

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