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こんにちは、ライターの松岡です。 突然ですが、「茶碗蒸し」っておいしくないですか? お寿司と一緒に... こんにちは、ライターの松岡です。 突然ですが、「茶碗蒸し」っておいしくないですか? お寿司と一緒に食べてもおいしく…… 日本酒と飲んでもおいしい……! 今回は茶碗蒸しの味がする、おいしい玉子とうふがあると聞いたので実際に取り寄せて食べてみたいと思います。 玉子とうふを買う 購入したのは、木戸食品『茶わんむし風 玉子とうふ』10個セット。 青森県の津軽地域で昔から親しまれている、茶碗蒸しのようなダシの旨みが特徴の具だくさんな玉子とうふ。 発売から50年目を迎え、今では青森のソウルフードと呼ばれるほどの人気商品。 フィルムをはがすと、豆腐の中に何か具材が隠れてる!!! どんな具材が入っているのか確認してみると…… 鶏肉 たけのこ しいたけ なると 茶碗蒸しのレギュラー具材として定番の四種の具材が玉子とうふに入る、茶碗蒸し風と名乗るのに万全の完成具合。 見た目は合格として、肝心の味の方は本当に茶