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【東大卒エリート記者が指折りの日本酒蔵元に】「米も酵母も秋田産」「添加物一切ナシ」の酒造りに込めた美学～新政酒造・佐藤祐輔氏～ - リクナビNEXTジャーナル

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    watto
    「東大」「日本酒蔵元」と言えば、ドラマ化や映画化もされた宮尾登美子『藏』 asin:4041718031 という小説があったけど、忘れ去られてるんだろうなきっと…

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    toaruR
    金に糸目をつけない世界を相手にして欲しい。居酒屋に並ばないような。

    その他
    IzumiMihashi
    添加物を使わないで酒を作ろうというのはチャレンジとして評価できるし、そういうやり方だからこそ個性の際立つ酒ができるということもあるだろうけど、他の造り手を無駄にdisるのどうなんだろ。

    その他
    lvseven
    読んでも美味そうに思えないけど、酒嫌いの記者がぱっと始めて新進気鋭になっちゃうくらい日本酒業界が衰退してるならそれはそれで哀しい話。

    その他
    hanafusam
    この新政の社長さん、まじで天才だよ。亜麻猫、やまユ、NO6、クリムゾンラベル、造る酒のどれも尖った個性を持っているのに、飲みやすくて、とてもうまい。

    その他
    shijuushi
    勝手な印象で申し訳ないが、中学時代「本にばかりふけって」いたのに、大学時代に入ってからマーク・トゥエインやサリンジャーって凄く違和感がある。

    その他
    mickn
    東大卒で酒造というとこちらも連想 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%A6%E9%87%8D%E6%9C%AC%E5%AE%B6%E9%85%92%E9%80%A0

    その他
    mocchi_rie
    味とか作り方に対するこだわりはいいんだけど、ストーリーを売りにしてるものはあんまり信用できない。とはいえ、日本酒はもっと盛り上がるべき。

    その他
    eureka555
    なんだろう、この微妙なDISった感じ。「なろう」の小説風というか、劇中劇風というか…。きっとこの文書のとおりなんだろうけど。

    その他
    pega2s
    新政うまいもんな。静岡の日本酒が出てきて嬉しい

    その他
    zaikabou
    ごく最近の売り方見てると、んー、と思わなくもないが

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    macchauno
    マーケティングしないんだ！

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    yyamaguchi
    「聞くと、酵母も自分の蔵から生まれた六号酵母(※注2)しか使っていないという。 “米の味が前面に押し出された、輪郭がくっきりとした日本酒らしい酒。今年の新政はなんだかすごい”」

    その他
    jose_1126
    新政はオススメです。

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    dice-q
    東大卒とか、こだわりの生産方法とか、そんなストーリーが全て霞んでしまう程に旨いんだよね、ここのお酒。一度飲んでみなって。

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    munetak
    新政は確かに旨いからな。。。でも、いろんな酒があっていいと思う。これおいしいね。でOK。

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    kubodee
    PR記事…

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    steel_eel
    内容はともかく、新政の日本酒は本当においしい。

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    Vudda
    熱い

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    hanafusam
    hanafusam この新政の社長さん、まじで天才だよ。亜麻猫、やまユ、NO6、クリムゾンラベル、造る酒のどれも尖った個性を持っているのに、飲みやすくて、とてもうまい。

    2014/09/25 リンク

    その他
    shijuushi
    shijuushi 勝手な印象で申し訳ないが、中学時代「本にばかりふけって」いたのに、大学時代に入ってからマーク・トゥエインやサリンジャーって凄く違和感がある。

    2014/09/25 リンク

    その他
    aliliput
    あっ新政さんだっひゃっほい

    その他
    WinterMute
    イラッとくることばっかり言う人だなぁ

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    haruyato
    「不味くても、ちゃんと造る」という姿勢は素晴らしい。呑む。

    その他
    mickn
    mickn 東大卒で酒造というとこちらも連想 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%A6%E9%87%8D%E6%9C%AC%E5%AE%B6%E9%85%92%E9%80%A0

    2014/09/25 リンク

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    doughnutomo
    “そもそも、葛飾北斎は21世紀のフランス人のために絵を描いていたわけではありません。北斎は自分が描きたいものを描いて、後世まで語り継がれる絵画をのこした”

    その他
    watto
    watto 「東大」「日本酒蔵元」と言えば、ドラマ化や映画化もされた宮尾登美子『藏』 asin:4041718031 という小説があったけど、忘れ去られてるんだろうなきっと…

    2014/09/25 リンク

    その他
    C_L
    そもそも新政ってなんて読むかわからないっていうハンデ背負っているんだよな

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    pho
    磯自慢の影響力はすごいな

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    pega2s
    pega2s 新政うまいもんな。静岡の日本酒が出てきて嬉しい

    2014/09/24 リンク

    その他
    toaruR
    toaruR 金に糸目をつけない世界を相手にして欲しい。居酒屋に並ばないような。

    2014/09/24 リンク

    その他
    IzumiMihashi
    IzumiMihashi 添加物を使わないで酒を作ろうというのはチャレンジとして評価できるし、そういうやり方だからこそ個性の際立つ酒ができるということもあるだろうけど、他の造り手を無駄にdisるのどうなんだろ。

    2014/09/24 リンク

    その他
    mocchi_rie
    mocchi_rie 味とか作り方に対するこだわりはいいんだけど、ストーリーを売りにしてるものはあんまり信用できない。とはいえ、日本酒はもっと盛り上がるべき。

    2014/09/24 リンク

    その他
    isseium
    新政〜

    その他
    peco_poco3408
    経歴云々はさておき、秋田の日本酒業界の若手の活動はここ最近すごいと思う。県内でイベントも盛んだし。

    その他
    IthacaChasma
    ビリジアンラベルとか美味しいよね。

    その他
    lvseven
    lvseven 読んでも美味そうに思えないけど、酒嫌いの記者がぱっと始めて新進気鋭になっちゃうくらい日本酒業界が衰退してるならそれはそれで哀しい話。

    2014/09/24 リンク

    その他
    blackdragon
    新政の話

    その他
    idealstream
    一番素晴らしいのは、他と違う味がして、ちゃんと美味しいという点。

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    eureka555
    eureka555 なんだろう、この微妙なDISった感じ。「なろう」の小説風というか、劇中劇風というか…。きっとこの文書のとおりなんだろうけど。

    2014/09/24 リンク

    その他

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