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皮ごとかぼちゃのドーナツ - ハナゴト
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今日のおやつは、皮ごとかぼちゃのドーナツ。 ベーキングパウダーで作るこの簡単なかぼちゃドーナツは、... 今日のおやつは、皮ごとかぼちゃのドーナツ。 ベーキングパウダーで作るこの簡単なかぼちゃドーナツは、母がよく作っていました。 「太陽ドーナツ」と呼んでいる大好きなおやつです。 ～かぼちゃドーナツのレシピ～ ・かぼちゃ ２００ｇ ・強力粉 １６０ｇ ・薄力粉 ５０ｇ ・ベーキングパウダー 小さじ１ ・卵 １個 ・溶かしバター ３０ｇ ・砂糖 大さじ３ ・塩 小さじ１/２ ※追加の強力粉、牛乳 ・仕上げのグラニュー糖 ①かぼちゃは蒸したり電子レンジで加熱したりしてやわらかくします。熱いうちに皮ごと潰します。 ②ボウルに材料すべてを入れて艶が出るまでしっかりこねます。 こねている時にベタベタ手にくっ付くようなら強力粉を少し加えてこねます。 生地がパサつくようなら牛乳を少し加えてこねてください。 こね終わったらラッ
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2016/11/17 リンク