感想・書評「山田悟『糖質制限の真実　日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて』（幻冬舎新書）」ネタバレ注意・果や実践方法をわかりやすく示していた点がよかったです（レビュー）。 #読書 - ナカノ実験室

感想・書評「山田悟『糖質制限の真実　日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて』（幻冬舎新書）」ネタバレ注意・果や実践方法をわかりやすく示していた点がよかったです（レビュー）。 #読書 - ナカノ実験室

山田悟『糖質制限の真実』（幻冬舎新書）を読んで、ロカボ食に取り組もうという気になりました 緩やかな...概要を表示 山田悟『糖質制限の真実』（幻冬舎新書）を読んで、ロカボ食に取り組もうという気になりました 緩やかな糖質制限食「ロカボ」の提唱者、山田悟氏の著書を初めて読んでみました。全体的に筋道立ててわかりやすい構成になっていて読みやすく、一気に読んでしまいました。特に第4章と第5章で、ロカボ食の効果や実践方法をわかりやすく示していた点がよかったです。 例えば主食の量について「主食の量をお米70グラム程度に減らして、おかずをしっかり食べていれば、1食の糖質量はおおよそ40グラム」（141ページ）、「ご飯70グラムはお茶碗約0.5杯分」（同）、「ご飯70グラムをパンに置き換えると、6枚切りの食パンちょうど1枚分」（142ページ）というふうに具体的な数値を交えて説明しているので、非常に取り組みやすいと思いました。読んだ翌日から、できることを早速実践しています。 我が家では数年前から夫のダイエットのために糖質制

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