今が旬【大根】と【からし菜】 - 空のちょっと下で

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今が旬【大根】と【からし菜】 - 空のちょっと下で

「こんにちはwasenkin嫁です。比較的涼しい気候のカカニは大根の産地として知られています。タルプで... 「こんにちはwasenkin嫁です。比較的涼しい気候のカカニは大根の産地として知られています。タルプでもカカニでも、今は大根が旬です。」どんな野菜も季節に関係なく手に入る日本。ネパールもここ数年、ビニールハウスが一気に普及し、季節外れの物も手に入りやすくなりました。タルプ村では旬の物しか手に入りませんが😅 今が旬なのは、大根とからし菜。大家さんが植えてくれた我が家の家庭菜園コーナーにも、からし菜と大根が植えられています。このからし菜、摘んでも摘んでもどんどん新しい葉が出てきます。そして一つの葉がとても大きく、火を通しても、ほうれん草のように小さくはならないためか、なかなか消費が追いつきません。食べ過ぎによる健康被害が出ないことを願いつつ、青虫になった気分でムシャムシャと食べています。 ⇧ある日のからし菜の和え物。ゴマ油、韓国のり、ニンニクを効かせて、韓国風です。食べ

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yano_t11072024/12/21

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