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自宅焼き芋が楽しい季節になりました - I AM A DOG
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肌寒くなってくると無性に食べたくなるのが焼き芋です。 自宅でも美味しい焼き芋が焼ける！？ 以前は自... 肌寒くなってくると無性に食べたくなるのが焼き芋です。 自宅でも美味しい焼き芋が焼ける！？ 以前は自宅での焼き芋はホイルで包んでトースターで焼いたりしてましたが、結局買ってきた石焼き芋には勝てないと諦めておりました。 それが、ここ最近は糖度の高い様々なサツマイモがスーパーで買えるようになり、スチーム機能の付いたオーブンで焼けば、ほぼ市販の焼き芋と遜色ない（と私は思ってる）味の焼き芋が手軽に楽しめるようになりました。 自宅でのオーブン焼き芋にハマったのはこの記事を見ると恐らく2年前から。我が家のオーブンレンジは安物なので簡易的な角皿式のスチームしかありませんが、充分に美味しい焼き芋を焼くことができます。今時のスチームオーブンならもっと効率良く焼けるのではないでしょうか？ 今回買ってきたのは種子島の安納芋。甘みが強く、水分の多いねっとりとした食感のサツマイモです。焼くだけでまるでスイートポテトの
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2015/11/23 リンク