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親戚から大量のニンニクが家に送られてきた。 どれくらい大量なのかというと、あなたが想像している量の... 親戚から大量のニンニクが家に送られてきた。 どれくらい大量なのかというと、あなたが想像している量の5倍くらい。それはもう、すごい量。 しかも青森産のとても良いニンニク。スーパーで売っている小さくて安い方じゃなくて、その隣に置いてある大きくて立派な方のニンニク。 そんな感じのが凄いたくさん送られてきた。 今回だけに限らず、親戚は毎シーズン我が家にニンニクを送ってきてくれる。 素直に嬉しい。良いニンニクは買うと高いし、何より美味しいから。 早速、晩ごはんのオカズにして食べた。 調理法は至ってシンプル。焼くだけ。 美味いニンニクは、無駄に料理しなくても美味しいのだ。 もちろん今後、他の料理にも使っていくのだが、 まず最初はニンニク単体そのもので味わう。 先は長い。焦っても仕方ない。 しかし、いつも、あまりの数に毎回使い切らないままニンニクを腐らせてしまう。これは問題だ。良いことではない。 そこで
2018/11/01 リンク