中目黒にドイツビールと料理の「シュマッツ」旗艦店　初のスタンティングエリアも

中目黒にドイツビールと料理の「シュマッツ」旗艦店　初のスタンティングエリアも

ドイツビールと料理のカジュアルビアダイニング「シュマッツ・ビア・ダイニング中目黒店」（目黒区上目...概要を表示 ドイツビールと料理のカジュアルビアダイニング「シュマッツ・ビア・ダイニング中目黒店」（目黒区上目黒1、TEL 03-6412-8770）が3月22日、中目黒駅近くにグランドオープンした。経営はカイザーキッチン（同）。 提供するフードやビール ドイツ出身のクリストファー・アックスさんとマーク・リュッテンさんが、ドイツのビールと「若い世代が好きな」ドイツ料理を提供したいとフードトラックとして始まった同店。2015年にビア・ダイニングの1号店を赤坂に出店して以降、吉祥寺や渋谷など都心を中心に13店舗を出店してきた。「シュマッツ」は、ドイツ人が「幸せの音」を表現するときに使う擬音だという。 フードトラックを始めた場所が中目黒であることやアックスさんとリュッテンさんが近くに住んでいることから、フラッグシップと位置付ける中目黒店。店舗面積はキッチンなどを含め1～2階の2フロア計52.7坪。席数は1階＝

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