「きしころ」って知ってる？名古屋人がオススメする冷たいきしめん７選 - メシコレ（mecicolle）

「きしころ」って知ってる？名古屋人がオススメする冷たいきしめん７選 - メシコレ（mecicolle）

「きしめん」というと誰もが思い浮かべるのは名古屋駅新幹線ホームのあのお店。 削り節と醤油が程よく入...概要を表示 「きしめん」というと誰もが思い浮かべるのは名古屋駅新幹線ホームのあのお店。 削り節と醤油が程よく入り混じった香りをブンブンと振りまいて、 思わずゴクリと喉の鳴るひと時をどれだけの方が過ごしたのでしょうか。 しかし「きしめん」は駅のホームだけでは無いのです。 名古屋の麺職人がじっくり作り上げた弩美味い「きしめん」は市内各所にあるのです。 今回は数ある「きしめん」メニューの中でも冷たいきしめん、 「ころきしめん」、「きしめんころ」等と名前の前後に「ころ」の字を付ける冷製のきしめん、 名古屋流の呼び方で、多くの方が略して「ころきし」、「きしころ」と呼んで親しんでいる オーソドックスな冷製の「きしめん」の美味しくてお勧めのお店を紹介させて頂きます。 １．かめ壽本店＠名古屋市中区。美しすぎる琥珀色のお汁の冷たいきしめん。 名古屋を代表する飲み屋街、女子大小路あらためウォーク街に近いうどん屋さん。 １