白菜の酒蒸し胡麻ネギソース：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

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最近この料理ブログを通じてたくさんの方とお話ができています。こんな料理作ったらどう？とか、こうい... 最近この料理ブログを通じてたくさんの方とお話ができています。こんな料理作ったらどう？とか、こういうレシピってなかなかないんだよね〜とか…一人でやっていると気がつかないことばかりです。そんな中、ちびたんさんがアボカドサラダを作ってくれたそうです♪僕としてはちびたんさんのひじきのお味噌汁に興味を惹かれました…僕もやってみますね〜材料：白菜　　　1/8個豚肉　　　150g しめじ　　　1/2パック酒　　　50cc 水　　　50cc 【胡麻ネギソース】軟白ネギ　　　1本白ゴマ　　　大さじ2 ポン酢　　　大さじ3 ごま油　　　小さじ2 七味唐辛子　　　少量１、白菜は1枚ずつはがし、豚肉は3センチは分くらいに切っておく、しめじは石付きをとりほぐしておく。２、フライパンに白菜、豚肉を交互に何重にも重ねる。３、強火でフライパンを温め、ジューっと音がしてきたらしめじを加え、酒を回し入れフ

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kichizo2009/04/26
hirogocco2009/03/22
dafunk2009/03/12

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