豆は蒸すのがやはり圧倒的に美味しいと思う - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

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hepburn12 「ホットクックで50度で3時間、豆を戻した後に再びホットクックの手動の蒸し機能で60分程ザルに入れて蒸します。」部分の前半について豆をザルに入れて、お水を入れて3時間ですか？

2019/05/19 リンク

hepburn12 「ホットクックで50度で3時間、豆を戻した後に再びホットクックの手動の蒸し機能で60分程ザルに入れて蒸します。」部分の前半について豆をザルに入れて、お水を入れて3時間ですか？

2019/05/19 リンク

niji2001 豆は蒸すのが圧倒的に美味しいそうですが、私は乾燥大豆を炊飯器で普通に炊飯ボタンをポチッと押してそのまましていますそれじゃだめなんですかね　それよりも美味しいんですかね(*´ω｀*)

2019/04/29 リンク

lovegreen224 小豆を蒸すといつも硬くなってしまうのですが、ホットクックだと柔らかくなりますか？

2019/04/29 リンク

hututuka 気になって「豆蒸す」で検索したら「蒸し豆研究会」なるサイトがトップで出てきた。美味そう。

料理

2019/04/27 リンク

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豆は蒸すのがやはり圧倒的に美味しいと思う - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

1人暮らしになっても相変わらず豆を食べています。豆は茹でる方法もありますが、私は蒸す方法が圧倒的... 1人暮らしになっても相変わらず豆を食べています。豆は茹でる方法もありますが、私は蒸す方法が圧倒的に美味しいと思っています。ホットクックで50度で3時間、豆を戻した後に再びホットクックの手動の蒸し機能で60分程ザルに入れて蒸します。この蒸したての豆のプリっとした鮮烈な美味しさは、ぜひ豆って美味しくないと思い込んでる人達に食べてほしいなといつも思います。

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hush_in2021/01/11
mizu1062019/05/20
yokoshimauma2019/05/20
hepburn122019/05/19
kei-cgod2019/05/12
niji20012019/04/29
lovegreen2242019/04/29
hututuka2019/04/27

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