「まずくもないけれども、うまくもない料理ができるのは『まいたけ』との相性のせい」仮説検証。そしてそうでした。ふーーーうっ - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

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昨日のまずくないけど美味しくない料理ができた話、多くの方に賛同していただいて嬉しいです。 そしてど...概要を表示 昨日のまずくないけど美味しくない料理ができた話、多くの方に賛同していただいて嬉しいです。 そしてどうもこういった料理の大きな原因が、まいたけとの相性ではないかと言う意見をTwitterでいただきました。 「まずくもないけれども、うまくないもの」を作ってしまう率が高いのは、私はまいたけを使った時だな〜と読んでみたら、まいたけ！ 一緒ですね！ ポリフェノールが豊富なきのこだから、なんとかヘビロテしたいのですが…。 — 今日も元気に！ (@kyoumogenkini) 2018年3月15日 あーーーー、それだーーーー、と思いました。前も確か私もまいたけだったのです。 そして今朝、それを検証しようと、いつもの大根の煮物、普段だったらしめじを入れる所を、まいたけにかえてみました。 そ、そしたら、ビンゴーーー。やはり、不思議な煮物ができました。 大根や油揚げを半量とっておいたので、再びしめじと同じ料理

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