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「アホか」と言われたイベントに家族が涙する理由 一度訪れるとファンになってしまう洋菓子店 | JBpress (ジェイビープレス)

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    hirimai
    hirimai 読んでるだけで涙がでてきた。感動。最後のパッションのケーキの画像でまた感動。

    2010/02/03 リンク

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    hknhk
    hknhk パッションのケーキかわいい / 技術は何のために磨くのかという話

    2010/02/04 リンク

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    karukan
    karukan 凄いケーキ屋

    2011/01/06 リンク

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    ohmomo
    ohmomo 誰かのお土産で会社に置いてあったここのお菓子さっき食べたけど、すごく美味かった。

    2010/11/20 リンク

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    uk-ar
    uk-ar その本の中で、菓匠Shimizuが1年に1回実施している「夢ケーキの日」というイベントが紹介されていた。全国の小学生以下の子供に、自分の夢を絵に描いて送ってもらう。そして、送られてきた絵を基にケーキを作って、子供

    2010/06/23 リンク

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    haishi
    haishi 清水　でも、大事なのは、何のための技術かということです。コンクールにしても、金メダルを取るために挑戦しているんじゃありません。 　ふだんからスタッフみんなで話し合って、共有している思いがあります。それ

    2010/02/18 リンク

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    hito-kan
    hito-kan 菓匠Shimizuの夢ケーキ！2009年8月に五感塾ネットワークフォーラムでおじゃましました

    2010/02/11 リンク

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    yasyas
    yasyas 感動した…すごいね…

    2010/02/09 リンク

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    honma200
    honma200 値段を付けたら4000～5000円で売れるようなケーキです。800個配ったら、1日で300万円以上の売り上げが消えていくわけです。

    2010/02/07 リンク

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    gungle
    gungle ココロがアタタマル話

    2010/02/06 リンク

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    nosix369
    nosix369 「私たちが負担に思ってるなんて、そんな風に思われてたことがショックです」/こんなこと言われるような上司になりたい。

    2010/02/06 リンク

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    goldias
    goldias 見習いたい。

    2010/02/06 リンク

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    moomin_kaba
    moomin_kaba したいのはこういうこと

    2010/02/06 リンク

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    yaneshin
    yaneshin いい話しすぎて涙が出た

    2010/02/06 リンク

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    Ohgyoku
    Ohgyoku 「父親をナタで殺すという事件→出血大サービス」の流れに目を疑った。/ケーキ850個それもオーダーメイドってどれだけ労力かかるんだ。乗り気な空気に呑まれただけの従業員がいないことを願う。美談だろうけどね。

    2010/02/06 リンク

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    fut573
    fut573 "うちのケーキを食べながら語らってもらえば、そんな事件は起きなかったはずなんです。"

    2010/02/06 リンク

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    serizawawawa
    serizawawawa 「大事なのは、何のための技術かということ」「金メダルを取るために挑戦しているんじゃありません」「お客様を喜ばせ、1人でも多くの人に夢を与えたい。そのための技術」これだな。見習いたい。

    2010/02/06 リンク

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    mini-Q
    mini-Q 深いいい話

    2010/02/06 リンク

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    shunt_i
    shunt_i 泣いた!!自分は人のために何ができるか／伊那のケーキ屋さん、かんてんぱぱもあるし伊那いーなー

    2010/02/05 リンク

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    millotii
    millotii 感無量。お客さんも従業員も幸せ。

    2010/02/05 リンク

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    Mersol
    Mersol "ふだんからスタッフみんなで話し合って、共有している思いがあります。それは、僕たちはなぜ菓子屋をやっているのか、なんのために技術を身につけるのかということです。"

    2010/02/05 リンク

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    bata64
    bata64 スタッフとのやりとりでちょっと泣けた。弱っている時に部下にあんな事言われたら泣くわ。凄い事やっているなあ。ここのケーキを一度買って食べてみたいものだ。

    2010/02/05 リンク

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    ckis
    ckis とても素敵なお話//もし余裕があったら夢ケーキの為のサポートしたい。この考え方に賛同。//夢ケーキ…無料ケーキ貰える日と思う感性じゃなくて、ケーキ職人が時間をプレゼントしてくれる日とする捉え方。

    2010/02/05 リンク

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    hmabu
    hmabu > よくスタッフに言っているのは、技術を高めるのはもちろん重要だけど、ここは日々人間的に成長していく場所なんだよ。スタッフがやりがいを持って、毎日楽しんで働くことが一番大切。

    2010/02/05 リンク

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    Utasinai
    Utasinai 「なんで事件があったその日の夜にうちのケーキを食べていただけなかったんだろうと。うちのケーキを食べながら語らってもらえば、そんな事件は起きなかったはずなんです。」本当に泣きました。

    2010/02/05 リンク

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    wakanabali
    wakanabali 「最幸の法則」天の法則にかなってるから成功されてるのだと思う！夢を持ってる人はいつも素敵！

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    monaken
    monaken 全俺が涙した！

    2010/02/05 リンク

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    poko78
    poko78 ええはなしやわ～

    2010/02/05 リンク

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    ryuusuijyoudou
    ryuusuijyoudou 「アホか」と言われたイベントに家族が涙する理由 一度訪れるとファンになってしまう洋菓子店　JBpress(日本ビジネスプレス)

    2010/02/05 リンク

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    kowyoshi
    kowyoshi 夢色パティシエールのエピソードに使えそうな、いい話

    2010/02/05 リンク

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    mitsuki_engawa
    mitsuki_engawa ↓の労働うんぬんは「業務」や「営利」を文字通りに捕らえすぎな気はする。そんなに無味乾燥なだけの代物じゃないし、そもそもまともな企業なら多かれ少なかれ似たような事してるよ、知られてないだけで。

    2010/02/05 リンク

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    kohiro0
    kohiro0 社員のモチベーションはどうやって維持されているのか。すごい気になる

    2010/02/05 リンク

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