わが家流バーベキューの楽しみ方 - はなちゃんのみそ汁番外篇

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わが家流バーベキューの楽しみ方 - はなちゃんのみそ汁番外篇

安価な食材をおいしく調理新年一発目のバーベキュー。冬の夜は寒いので、お昼限定。午前中から、グリ... 安価な食材をおいしく調理新年一発目のバーベキュー。冬の夜は寒いので、お昼限定。午前中から、グリルの設置、食材の買い出しなどで忙しいが、娘の喜ぶ顔を想像するだけで、準備も楽しい。豚バラ、牛タン、野菜、シャウエッセン、鶏もも肉の順番で焼く。鶏もも肉には、レモンとバターのソースをかける。安価な食材をいかにおいしく食べるか。これがバーベキューの醍醐味。ちょっと、お腹が落ち着いてきたところで、焼き芋が食べたくなる。水に浸しておいたサツマイモをアルミホイルで包む。網の上で転がしながら約30分。焼くというより蒸すイメージ。竹串をプスっと刺して、スーッと中に通れば出来上がり。しっとり、あまーい。塩とバターで味変。いくらでも食える。撮影したり。シャドーボクシングをやったり。 www.youtube.com バーベキューは忙しい。ロゴス(LOGOS) グリルアタッシュM 81

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hanamiso2025/01/06

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