東京で本格的なとんこつラーメンを食べることができるのだ！ - ツヨシのブログ

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東京で本格的なとんこつラーメンを食べることができるのだ！ - ツヨシのブログ

はじめに私が東京に来てはや十数年。東京に来て間もない頃は福岡で食べれるとんこつラーメンないとお... はじめに私が東京に来てはや十数年。東京に来て間もない頃は福岡で食べれるとんこつラーメンないとおもってました。一蘭があるじゃないかという人がいるかもしれません。一蘭は全国展開しています。六本木に一蘭ができた時にはいの一番に行きました。それは懐かしさのあまりの行動でした。 ichiran.com でも違うんですよね。一蘭は福岡で食べるとんこつラーメンではないのです。あれは福岡のとんこつラーメンではなくて一蘭のラーメンなのです。これ、結構大事なことで、東京の人から「とんこつラーメンと言えば、一蘭でしょ」みたいなことがあるけどあれはスタンダードではないんです。福岡で学生をしていた時に出会った一蘭。福岡のとんこつラーメンしか食べたことがなかった私にとって、あれは衝撃的でした。これがとんこつラーメン？？？と考えさせられました。うまい、いままで食べていたとんこつラーメンのどれとも

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gateauauchocolat2017/10/29
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sin-jack-in-a-box2017/10/29
naga_agoshima2017/10/29

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