スモークチップの違い - Garadanikki

スモークチップの違い - Garadanikki

スモークチップを買い足しました。 初回は、さくらチップを満喫したけれど、今回は りんごとヒッコリー...概要を表示 スモークチップを買い足しました。 初回は、さくらチップを満喫したけれど、今回は りんごとヒッコリーというのをプラス。 ヒッコリー ( オニクルミ ) には、「魚・肉がおススメ」 りんご には、「鶏・白身魚におススメ」 さくら には、「肉・魚におススメ」　と書いてある。 りんごは淡泊な鶏・白身魚にというので他の二つとは違うようで、 チップも甘い匂いがする。 しかしヒッコリーとさくらは、「魚・肉」と「肉・魚」とテレコに書いてあるだけで違いが判らない。 一応、6pチーズを3種類のチップで燻してみました。 ヒッコリー、りんご、さくら。。。 うううむ、違い　全然　ワカラナイ。