まことにどうでもいいことにしておかないとなにかと困る些細な商品情報 - finalventの日記

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まことにどうでもいいことにしておかないとなにかと困る些細な商品情報 - finalventの日記

⇒03/06/16 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会会議事録その次ですが、44ページ、指... ⇒03/06/16 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会会議事録その次ですが、44ページ、指摘事項の５です。エコナクッキングオイルには、表の3-2、44ページの一番下を見ていただきますとおわかりのように、総トランス脂肪酸が5.2 ％と、表の3-1 で示された他の日本で市販されている植物油の0.4 から2.3 ％と比べまして、高濃度に含まれております。 46ページの図に示されていますように、一般的にトランス脂肪酸の摂取量が多くなりますとＬＤＬとＨＤＬの比が動脈硬化をより促進するような比率に変わるということが言われております。その作用が飽和脂肪酸よりもかなり強いということで、ＦＤＡでは、トランス脂肪酸の摂取をできるだけ少なくするようにという警告を発しております。この先を読むと、デモダイジョーブゥという話になっているので大丈夫なんでしょ。ちなみに、あるある大事典IIのスポン

hasenka 厚労省のお墨付きだし。広大な人体実験が進行中ということで何事もないといいですね。何かあった場合は国も責任が求められると。

2006/06/20 リンク

I11 「でもだいじょーぶ」というのは、認可した役人たちや製造したメーカーは責任を問われないという意味で「だいじょーぶ」なのであって、トランス脂肪酸の摂取しすぎた人は大丈夫じゃない。

ume-y 健康エコナに、体に悪いとされるトランス脂肪酸がたくさん含まれているという議事録。マーガリンとかショートニングとかにも。これね(なんで本文に書いてないんだ)→ http://finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2004/11/post_19.html