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    as62
    as62 これはソフリットだぞ。おれはセロリも入れるほうが好き。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%88

    2021/05/06 リンク

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    ewq
    ewq DPZ好きだけど今年のGW企画の“「お役立ち記事100連発」” は粗製濫造すぎて擁護しきれない… 編集部の判断なしで全部載せる企画なのかな、だとしたら逆説的に編集部の機能のすごさを理解した企画になった

    2021/05/04 リンク

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    dirtjapan
    dirtjapan スパイス入れる前のベースマサラ。この段階のも置いとくのもアリかもね。カレーにする場合はスパイスを油に馴染ませるのがここからひと手間かかるので別に用意したほうがいい。

    2021/05/04 リンク

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    warulaw
    warulaw アーリオオーリオって指摘してる人いるけど、アーリオはニンニクでオーリオはオリーブオイルなので玉ねぎは入れない。別モンだよ。どちらかと言うとカレーのマサラっぽいかな。

    2021/05/03 リンク

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    taguch1
    taguch1 金がない時の懐かしい味。

    2021/05/03 リンク

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    cinemaphile
    cinemaphile アーリオオーリオペペロンチーノ/記事としてダメでは無いと思うけど、そこ辺に少し触れて欲しいところ

    2021/05/03 リンク

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    mn36555023
    mn36555023 🧅🧄🌶

    2021/05/03 リンク

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    sabinezu
    sabinezu ほぼペペロンチーノだろそれ。

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    omotenothing
    omotenothing 当たり前すぎでは

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    takitakitaki2250
    takitakitaki2250 オニオンソースじゃなくてただのアーリオオーリじゃん。編集者もこれはちょっとって言わないとダメじゃね?

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    tai4oyo
    tai4oyo 手順と思考回路は異なるが、最終的には「タマネギカレー」的なものをつくっている(レトルトのパスタ・ソース等にも起用)。

    2021/05/02 リンク

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    a-kuma3
    a-kuma3 激しく同意するのではあるが、冒頭の写真は唐辛子を焦がし過ぎだ。にんにくと唐辛子は焦がしちゃあいけない。絶対だ

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    halca-kaukana 美味しそう。

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    BUNTEN
    BUNTEN (DPZ)「タマネギ&ニンニク&唐辛子をオリーブオイルで炒めるとうまい」確かにうまそう。問題は、俺の料理意欲が年々退化を続けていることか。

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    gm91 役に立つ

    2021/04/30 リンク

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