食欲不振など夏の胃腸トラブルに「ズッキーニの米粉ケークサレ」 - 漢方・中医学の情報サイト｜COCOKARA中医学

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食欲不振など夏の胃腸トラブルに「ズッキーニの米粉ケークサレ」 - 漢方・中医学の情報サイト｜COCOKARA中医学

COOKING食養生のレシピ食欲不振など夏の胃腸トラブルに「ズッキーニの米粉ケークサレ」 2020.08.25 UP... COOKING食養生のレシピ食欲不振など夏の胃腸トラブルに「ズッキーニの米粉ケークサレ」 2020.08.25 UPDATE ズッキーニ　寒性/甘味　暑気あたり予防、体の余分な熱をとる、体に潤いを生じさせる、軽い口の渇きを癒やす、排尿の改善　などズッキーニはかぼちゃの一種で、ほのかな甘みと苦みが特徴の夏野菜です。ヨーロッパでは一般的な食材ですが、最近では日本のスーパーでもよく見るようになりました。中医学的には、「脾（ひ）」の働きを助けながら、体の余分な熱をとりバランスを整える働きがあるため、暑気あたりの予防に良いとされています。また、排尿をスムーズにさせる働きもあるため、排尿トラブルがあるときに摂り入れるといいでしょう。栄養学的にはビタミンCが豊富なため、疲れを感じる時や肌トラブルが気になる時にもおすすめです。中医学では夏の終わりから秋にかけてのシーズンを「長夏（ちょうか）」と

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